Медовые гонки

Критерий истины

Мечтой ли не каждого пасечника ситуация, если бы в течение сезона он лазил к ульям только с одной целью — забрать мед! При правильной конструкции улья, содержание правильных пчел и применения оптимальных технологий подобный расклад вполне реально. Но в любом случае, еще не изобретен способ отбора меда с мизерными затратами труда. Недавно изобретенный экспериментальный улей, из которого мед сам стекает в банке, к сожалению, не считается …
Следовательно, процесс отбора и откачки меда справедливо считается наиболее трудо вместительным — это с одной стороны, а с другой — наиболее рутинным и неинтересным для пасечника. Не единственная возможная «изюминка», которая сопровождает процесс — это получение информации о том, как сработала та или иная конкретная семья. А вообще, принцип прост: бери больше, кидай дальше … В то же время, процесс отбора и откачки меда является очень важным с экономической точки зрения. От особенностей его организации напрямую и в большой степени зависит себестоимость товарного меда в хозяйстве. Мерилом эффективности процесса (производительности труда) как ни крути, является объем меда, видкаченого за один день. Именно объем товарной продукции, а не количество прокачанных ульев!

Перед тем, как рассмотреть основные факторы, влияющие на производительность труда, разделим весь процесс на три ключевые стадии — это: отбор медовых рамок, распечатывания сотов и, собственно, откачка.

Отбор рамок

Эффективность отбора во многом зависит от конструкции улья, использование разделительных решеток ( «ганеманок»). Наиболее неудобно отбирать мед с лежака (порамкова работа), наиболее удобно — с багатокорпусника, особенно, если мед четко отделен от расплода решеткой. В таком случае есть несколько вариантов освобождения рамок от пчел. Самый примитивный — это сметания каждой рамки щеткой. Более технологически применять бджоловидалячы, или выдувать пчел «Дуйко». Недостатком применения Удалитель необходимость предварительного визита на пасеку (за 1-2 суток до откачки) и главное — чтобы подложить Удалитель надо же поднять все медовые корпуса! Хорошо, если есть апилифт, иначе — прощай спинно … Еще один мелкий недостаток — остаются совсем молодые пчелы. Недостатком «Дуйко» является то, что она не эффективна на «высоких» рамках (дадан), лучше всего подходит для магазинных. Кроме того, не всегда получается выдувать пчел в улей. Поэтому есть значительный риск того, что молодые пчелы не смогут подняться с земли, особенно, если ульи стоят на платформе!
Также следует заметить, что при порамковий работе очень важным фактором является поведение пчел. Если взятка нету, нападение бывает так, что улья нельзя открыть. Такое почти всегда случается в конце сезона. Это обстоятельство может поломать все планы по откачке.
В целом, процесс отбора рамок может быть достаточно обособленным (автономным) от остальных, но при двух условиях. Первое, рамки возвращаются уже после откачки, а не заменяются сразу. Второе, температура воздуха в помещении, где будет проходить откачка достаточно высока, чтобы мед не загустел в рамках. Еще один нюанс — степень заполнения рамок. Отбор полупустых рамок значительно снижает производительность труда, поскольку затраты труда на них обычные, а выход меда — небольшой.

Распечатки

Когда рамки отобраны, перед медогонкой их надо распечатать. Варианты: от простой вилочки за пару десятков гривен — в специальный станка, что распечатывает рамки (стоимостью несколько десятков тысяч гривен). Чаще всего используются компромиссные инструменты как то различные ножи и устройство под названием «ласточкин хвост». В любом случае следует понимать, что эффективность вскрытия зависит от «стройности» медовых рамок. Худший вариант, когда сот старый, тощий, с неровной поверхностью и запечатанный полностью «мокрой» печатью. Лучший, когда рамки немного «поддутом», ровные и запечатаны только наполовину белой печатью! Об этих нюансах следует помнить при формировании медовых корпусов. Улочку стоит делать немного шире, чем обычно (ставить в корпус на одну рамку меньше).

Медогонка

Успех откачки зависит от качества и функциональности медогонки. В идеале, соты должны максимально хорошо «выбиваться» и при этом не ломаться. Причиной, как отмечалось выше, является надлежащее температура меда. Если же мед густой, и на улице прохладно, то откачка превращается в пытку. Мед плохо выбивается, рамки ломаются, фильтры (цедилки) быстро забиваются … Как следствие, существенно падает производительность труда. В этой связи жаркая погода очень кстати, хотя и работать пчеловоду труднее! Сейчас уже редко кто из более или менее серьезных «медовиков» крутит медогон- ку вручную. Даже на старенькие «кустарные» медогонки устроили электроприводы. А вообще, пошла мода на покупку крупных медогонок, содержащих много рамок. А действительно такая нужна?

Держите баланс

В этом месте остановимся на очень важном принципе всего процесса откачки меда. Он состоит в том, что все стадии должны быть сбалансированными. Представим себе, что пасечник имеет «радиалку» на 0 рамок и только одного помощника с ножом на розпечатци. Очевидно, что «розпечатувальник» не будет успевать за медогонкой! Она будет простаивать! Так, может достаточно было бы иметь модогоночку на 8 рамок?
Именно для обеспечения сбалансированности процесса, как правило, на откачку меда привлекаются помощники. Им доверяются участки, не требующие особой квалификации. Распределение функций может быть следующий: сам пасечник отбирает рамки, один помичних носит в помещение, другой помощник или помощница распечатывает и качает. В зависимости от условий на медогонку может быть выделен отдельный работник. В итоге, задействовано — 4 человека.

Пасечник может продуктивно работать и самостоятельно. Например, утром отобрать рамки, днем ​​спокойно качать, а вечером вернуть. Или отобрать вечера и качать ночью. Такие варианты особенно подходят для безвзяточный периодов. Можно все делать в обычном режиме самостоятельно. Но таким образом много не накачаешь максимум бидоны за день, то есть до 180 кг. Как качают профи — смотрите дальше!

Информация взята в журнале «Пасечный Журнал».
Выпуск №3 июнь 016. Автор не указан. стр 10-11.
Youtube канал Пасечного Журнал https://www.youtube.com/channel/UCXGGe…SgkihDSa9w
сайт http://apijournal.com/

 

cart0
x
Смотреть настольную версию Вернуться к мобильной версии