Ульи стандартных конструкций

Классический лежак

Пожалуй, наиболее популярный отечественный улей на «дадановскую» рамку — от 16 до 36 рамок. Идеальный вариант для стационарного любительского пчеловодства. Также лежак, разделенный на 4 отделения — очень хороший вариант для пакетного пчеловодства. Хорошая конструкция для начинающих, которые могут видеть всю пчелиную семью, как «на ладони». Однако промышленное / коммерческое пчеловодство и лежак — вещи несовместимые. Главная проблема: в горизонтальном улье трудно отделить расплодное гнездо от медовых запасов. Хотя, при желании, можно использовать вертикальные раздельные решетки. Часто мешает недостаточный объем улья и невозможность расширить его вверх, скажем, магазинами. 16 или 20 рамок в классическом лежаке — очень мало. Еще большая проблема — это габаритность, тяжесть и громоздкость лежаков, что очень усложняет кочевки. Вместо одного лежака на 36 рамок на точку станет три классических «многокорпусника» на 10 рамок. Это уже не говоря о неотъемлемости днищ и другие мелкие недостатки. Современные пчеловоды постепенно отказываются от лежаков, однако в продаже «лежаковых» предложений все еще немало. Так или иначе, но конструкция вполне практическая. Можно делать отводки «через перегородку» зимовать их. затем объединять, получая «медовики». Удобно расширять весной: постепенно, без риска переохлаждения гнезда.

Украинский лежак

Очень распространенная конструкция особенно на Волыни. Имеет свои преимущества, заключающиеся в узко-высочества гнезда: хорошая зимовка, быстрое весеннее развитие. Недостатки — такие же как и у классического лежака плюс дополнительные сложности с установлением надставок. Также следует отметить меньшую устойчивость конструкции.

Достоинства:

  • наглядность
  • устойчивость
  • просторность
  • удобно расширять

Недостатки:

  • тяжесть / громоздкость
  • не технологичность
  • ограниченный объем
  • порамковая работа

 

Многокорпусный  (Лангстрот)

Многокорпусный улей является наиболее распространенной конструкцией для промышленных пасек в всем мире. Его вертикальность, единый размер рамки плюс подъемность отдельных даже 10-рамочных корпусов делают эту конструкцию максимально технологичной. Для уменьшения веса корпусов иногда используется модификация улья Лангстрота на 8 рамок — так сварной «улей Кука» (изобретатель — Альберт Кук). Корпус Кука по весу приближается к стандартной 10-рамочной магазинной надставке. Многокорпусный улей — это классика промышленного пчеловодства. Взаимозаменяемость деталей, единая рамка делают его многофункциональным и технологичным. Просто расширять, отбирать мед, формировать отводки, объединять семьи и тому подобное. Рамка Лангстрот является золотой серединой между стандартной «дадановской» (на 300) и полурамкой (на 145 мм.).

Достоинства:

  • объемность
  • функциональность
  • технологичность
  • стандартность

Недостатки:

  • Мало пакетов на рамку 230

Многокорпусный «Дадант»

Такая конструкция тоже встречается на украинских пасеках, причем не в самых маленьких. Это довольно странно, потому что фактически речь идет о вертикальном лежаке, который очень трудно обслуживать. Чего стоит подъем полномедного корпуса, весом 50-60 кг. Как говорится, прощай, спина … Весеннее расширение сразу целым вторым корпусом — тоже удовольствие сомнительное. И дадановский корпус заполняется медом небыстро, поэтому непригоден для «раздельного» сбора сортовых меда. Вместе с тем, многокорпусный дадан позволяет обеспечить достаточный размер гнезда наименьшим количеством рамок. 30 рамок (3 корпуса) будет достаточно почти для любой семьи.

Дадан (гнездо) + магазины

Классический вариант — на 12 рамок, более современный — на 10. Такая конструкция является компромиссным вариантом между Лангстрот и Фаррар. Достаточно распространена в Европе, в частности, Франции. Ее активно пропагандируют сторонники бакфастских пчел. Главное преимущество в полной обособленности расплода меда, поскольку речь идет о различных рамках для этих целей. Это ложится в современную концепцию производства чистого меда, согласно которой мед не должен откачиваться из гнездовых рамок, где выводился расплод. Теоретически, это можно организовать и в других конструкциях улья. Но на практике — трудно удержаться от четкого распределения, когда размер рамки единственный. Нет, нет, но всунешь розплодную рамку в медовый корпус … Шансы на попадание гнездовой дадановской рамки в магазинные надставки — куда меньше!

Преимущество конструкции — в легкости медовых надставок и возможности раздельного сбора сортового меда. Существенным недостатком является необходимость порамковой работы с гнездом. А именно для обновления сотов нужно убирать старые и подставлять новые. Еще одно неудобство — это необходимость подкормки в зиму. Как правило, гнездовой корпус содержит мало меда после медосбора. По крайней мере, его явно недостаточно для зимовки. Следовательно, без подкормки не обойтись. Теоретически можно конечно оставить медовую надставку «над головой». Но что с ней делать ранней весной, когда матка насеет там? Можно подставлять магазинные рамки на просушку, но это — довольно трудоемкий вариант.

Иногда на некоторых пасеках пытаются сочетать / комбинировать другие рамки. В частности, на «рутовских» пасеках используют магазины, или для «дадановских» гнезд применяют надставки на рамку Лангстрота. Такую странную конструкцию улье презентовали в прошлом году на промышленной пасеке «Бихайв». Подобные сочетания выглядят неестественно, в отличие от конструкции «дадан + магазины», потому рамка на 300 четко станет в два полукорпуса. Вновь промышленные пасеки часто сталкиваются с невозможностью приобретения пакетов на рамку Лангстрота. Выходят из положения тем, что под корпус на 230 подкладывают специальную подставку высотой 7-8 см, таким образом наращивая корпус к дадановской рамке. В течение сезона «дадановские» рамки выводятся из оборота.

Достоинства:

  • четкое отделение меда от расплода
  • легкость медовых корпусов |
  • удобство расширения

Недостатки:

  • порамковая работа с гнездом
  • необходимость подкормки
  • различные рамки

Ульи Фаррара

Модная тенденция перехода на 145-ю рамку пришла в Украину через «YouTube» из стран Балтии. Хотя нигде в мире эта технология (конструкция) особого распространения не получила. Но первые отечественные пользователи вполне довольны. В Украине с 145-ой рамкой работает немало крупных пасек. Чего стоит хотя бы пасека Леонида Егошина. Первопроходцы выработали четкую технологию операций по расширению гнезд, протироевих мероприятий, формированию отводков. Но, даже сторонники технологии признают, что пчеломатки больше любят работать на больших сплошных рамках, чем на разделенных больших количествах планок. Также отмечают отставание в развитии слабачков весной в таких ульях. Среди недостатков также — большое количество корпусов и рамок, соответственно это отражается на экономии: обустройство гнездового корпуса с рамками стоит, как минимум, в полтора раза дороже по сравнению с стандартным «Дадан»! И пакеты на рамки 145 — сомнительное удовольствие … Ящиков под них еще не придумали. Но можно транспортировать в обычном магазине (полукорпусе). Возникает вопрос: зачем же держать гнездо на полурамки? Сторонники приводят следующие аргументы :.  Во-первых, удобно расширять и обновлять гнезда не порамково, а корпусами. Во-вторых, легко бороться с роением. Корпус вощины в разрез двух расплодных — быстро и эффективно охлаждает пыль. Тут не поспоришь. В-третьих, нет проблем с составлением гнезд и формированием зимних запасов. Медовая надставка «на голову» — третьим корпусом снимает все вопросы в любое время! Конечно, если работать чисто корпусами эта технология имеет смысл. Но на практике даже на очень технологических пасеках без традиционного порамкового осмотра не обходится. Взять хотя бы, весеннюю ревизию. Или вмешательства в «нестандартные» семьи. И здесь — масса неудобств. В частности, извлекая 10 рамок, надо вынуть 20! Возможны трудности с оценкой силы пчелосемьи и поиска матки, потому что они (пчелы и матка) могут мигрировать между корпусами и тем самым искажать истинное положение вещей.

Достоинства:

  • удобство расширения
  • легко складывать в зиму
  • легко обновлять гнездо

Недостатки:

  • много корпусов и рамок
  • экономически дорого
  • сложно оценить состояние семьи

Информация взята в журнале «Пасечный Журнал».
Выпуск август 2018
Автор неизвестен. стр 32-35

Использование маточного молочка для повышения иммунитета у детей (результаты клинических исследований)

Постановка проблемы

Существует ряд исследований, доказывающих, что пчелиное маточное молочко обладает иммуномодулирующим действием и рекомендовано при снижении иммунитета. Его применение повышает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. В то же время, клинические исследования, которые подтвердили бы влияние маточного молочка на иммунитет детей, отсутствуют.
Что отвечать родителям на вопрос: «Можно ли давать маточное молочко детям?»

Параметры клинического исследования

Цель — исследовать эффективность маточного молочка для повышения иммунитета у детей

Место проведения клинического исследования — Институт неврологии, психиатрии и наркологии НАМН Украины (г.Харьков)

Руководитель исследования – Танцура Л.Н., руководитель отдела детской психоневрологии и пароксизмальных состояний, к.м.н., доцент

Период проведения – июнь-август 2016 года.

Участники исследования – 34 ребенка в возрасте от 6 до 10 лет, у которых была выявлена активная герпесвирусная инфекция.

Диагноз пациентов

Диагноз – хронические тикозные расстройства с наличием активной герпесвирусной инфекции.

Давность заболевания — от 1 до 5 лет.

Причины заболевания – частные и длительные респираторные инфекции, патологии при беременности и родах, острые или хронические стрессы, наследственность, черепно-мозговые травмы.

Традиционная терапия, которая использовалась при лечении детей:

  • Разнообразные комбинации седативных препаратов
  • Транквилизаторы
  • Нейролептики (в достаточно высоких дозах и длительно)
  • Антибиотики
  • Противосудорожные препараты

Однако родители детей отмечали отсутствие стабильного положительного эффекта, частые «срывы», а в части случаев – «обратный эффект» в виде ухудшения состояния после отмены медикаментозного лечения.

Пациенты, у которых была выявлена активная герпесвирусная инфекция, разделили  на две группы. Дети, которым проводилось специфическое противовирусное и иммунологическое лечение – составили группу А. В группу Б вошли дети, у которых противовирусные и иммунологические препараты в лечении не использовались.

Группу А составили 23 (67,65 % ± 8,14 %) ребенка. При назначении противовирусного лечения, руководствовались полученными результатами вирусологического исследования (характером вирусного агента и состоянием специфического иммунитета), при этом преимущественно назначали препараты для перорального применения с одновременным назначением стимуляторов иммунитета.

В качестве стимулятора иммунитета детям был назначен продукт пчеловодства – пчелиное маточное молочко. Для удобства хранения и употребления было назначено лиофилизированное маточное молочко в форме капсул весом 350 мг. Это натуральное пчелиное маточное молочко, которое было высушено путем заморозки при температуре минус 30°С на протяжении 24 часов и сохранило высокую биологическую ценность. Лиофилизированное маточное молочко применялось по 1 капсуле – 2 раза в день в течение 1-го месяца.

В группу Б вошли 11 (32,35 % ± 8,14 %) детей, родители которых воздержались от проведения противовирусной терапии.

Спустя месяц, после проведенного лечения, повторно оценивалась клиническая картина, и приводилось вирусологическое исследование.

Сравнительный анализ динамики состояния детей с хроническими тикозными расстройствами до и после лечения был проведен между группами А (специфическое противовирусное и иммунологическое лечение было проведено) и Б (специфическое лечение не проводилось).

 Результаты исследования

Динамику состояния пациентов оценивали как по данным клиники, так и вирусологическим и иммунологическим показателям. Степени оценки:

  • выраженная позитивная динамика – полное исчезновение гиперкинезов, нивелирование активности герпесвирусной инфекции, повышение титров IgG к вирусам группы герпеса;
  • умеренная позитивная – значительное уменьшение, но не полное исчезновение гиперкинезов и положительная динамика со стороны иммунологических показателей;
  • без улучшения – отсутствие какой-либо динамики, как со стороны клиники, так и лабораторных данных.

Анализ полученных результатов, от проведенного лечения, показал, что в группе А значительное улучшение состояния здоровья отмечалось — в 16 (69,57 % ± 9,81 %) случаях, незначительное улучшение — в 5 случаях (21,74 % ± 8,79 %), в 2 случаях (8,70 % ± 6,01 %) состояние оставалось без динамики. В группе Б умеренное улучшение наблюдалось у 3 детей, а у 8 пациентов (72,73 % ± 14,08 %) – клинически значимых позитивных изменений не наблюдалось. Эффективность проведения противовирусного и иммунологического лечения показана в таблице. 

Выводы

  • Продукт пчеловодства пчелиное маточное молочко является эффективным и безопасным средством для повышения иммунитета у детей.
  • Применение лиофилизированного маточного молочка в комплексном лечении детей с хроническими тикозными расстройствамив 91,3% случаев способствовало улучшению состояния.
  • Лиофилизированное маточное молочко способствует нивелированию активности инфекции, вызванной вирусами группы герпеса, активирует специфический иммунитет к этим вирусам

       

Куда продать мед? (Более 150 контактов оптовых закупщиков меда)

Куда продать свой мед? В конце медового сезона этот вопрос становится практически перед  каждым пчеловодом, вне зависимости от количества пчелосемей на пасеке. Самый популярный способ (канал) продажи меда, это сарафанное радио, то есть пчеловод распространяет свой мед по знакомым и постоянным покупателям и ценителям пчелиного меда. Еще некоторые пасечники выезжают со своей медовой продукцией на медовые ярмарки, которые часто проходят в областных и районных центрах. На ярмарках тоже удается сбыть не малую часть собранного меда. По мимо этого хорошо покупают мед также кондитерские цеха и хлебозаводы, но там, как правило, уже есть свои поставщики меда и втиснуться туда очень сложно. Поэтому после розничных и мелкооптовых продаж мед все еще остается  у пчеловода и ему приходиться обращаться к оптовым скупщикам меда.

Сдать мед оптом, продать мед оптом, мед куплю продам, скупка меда оптом, такими заголовками пестрят страницы пчеловодных журналов и газет. Закупаем мед оптом, фирма закупает мед на постоянной основе, куплю оптом мёд высшего качества и с антибиотиком, эти заголовки мы читаем в интернете на разных сайтах и порталах и не обязательно пчеловодческих. Но полного списка предприятий, фирм и частных лиц которым можно сдать мед как правило нет ни у кого. Вот мы и решили заполнить этот пробел. Мы собрали более 150 контактов оптовых заготовщиков и скупщиков меда в один список который вы можете распечатать и легко пользоваться. Благодаря этому списку вы можете быстро узнать цены на мед у разных скупщиков меда и понять картину медового рынка.

Что бы получить список Оптовых закупщиков меда заполните форму ниже и мы бесплатно вышлем вам весь  перечень. Удачных вам продаж!!!

ВНИМАНИЕ!!! Мы не проверяли всех оптовых скупщиков и закупщиков меда, на предмет их надежности и порядочности, мы не владеем информацией, какую цену на мед дает тот, или иной заготовитель меда. Мы вам высылаем список тех организаций, которые покупают мед оптом, экспортеров меда, и частных лиц которые скупают мед у пчеловодов.

Этот список собран в помощь пчеловодам, что бы сэкономить время, которые пчеловод сможет уделить своей пасеке.

Магазин «Uley» не сотрудничает ни с одной организацией из данного списка.

Магазин «Uley» не несет  ответственность за возможные конфликтные ситуации между пчеловодом и  организацией из данного списка.

Мы очень любим работать в начале сезона

Что происходит с образцами меда, взятыми в пасечников, которые изъявили желание продать его заготовщикам, обычно остается тайной. Сегодня о том, как проводятся анализы i какие вещества иногда оказываются в мёде, разговариваем с заведующей лабораторией ООО «СП« Мед Подолья »Людмилой Бинцаровской.

— Людмила Дмитриевна, каков порядок проведения анализов меда?

— Образцы, отобранные из меда, которые пчеловоды нам предлагают, нумеруются, указывается тоннаж и фамилия, после чего начинается исследование. Если это сортовые, то сначала под микроскопом проводим пыльцевой анализ, выясняя, какой это на самом деле мед, соответствует ли он требованиям монофлорности, например, собранный из акации или из гречки, может быть какой-то другой вид. Затем делаем физико-химический исследования. Если по результатам анализов установлено, что мед из акации, то проверяем соотношение глюкозы к фруктозе, согласно которому решаем, он нам подходит. Далее проводится исследование на содержание и уровень гидроксиметилфурфуролу. Слишком его количество может означать, что мед перегрет, потому что иногда зимой Незакристаллизованные меди хотят сдать как сортовой акациевый мед. Мы принимаем мед при условии, что содержание гидроксиметилфурфуролу НЕ выше десяти миллиграммов на один килограмм продукта. Случалось i так, что проявляли i 20 i 40, а то i 200 мг, если уж совсем мед переварен i еще что-то нахимичено. Во-первых, мед должен разогреваться при температуре не выше 40 градусов. Во-вторых, при чрезмерном длительном pозогреве разрушаются все полезные вещества.

— А как определяют наличие или отсутствие антибиотиков?

— Поскольку сейчас большой наплыв меда, i все хотят как можно быстрее получить результаты, то анализы на содержание антибиотиков и определения их видов проводят pазные лаборанты. Марина Андрощук проводит исследования по выявлению остатков таких антиботиков как метронидазол и нитрофураны. Елена Печенюк специализируется на выявлении тетрациклина, стрептомицина, хлорамфеникола и синтомицина, а Татьяна Смачелюк — сульфаниламидов. Их есть несколько видов, поэтому для классификации используем прибор «Рандекс». Любовь Потурнак проводит органолептические и физико-химические исследования, то есть определяет процент воды, кислотность, диастазное число, содержание гидроксиметилфурфуролу, механических домешек. Она проводит пыльцевой анализ и определяет цвет меда в единицах на специальном приборе. Для примера: цвет акации от 5 до 15 единиц, рапса — 15-25, разнотравье — 25-45, гречихи 60-100.

— Во что обходятся такие анализы?

— Это зависит вида антибиотиков. Если взять один не самый дорогостоящий анализ, то в ЗОО гривен. А если это сульфаниламиды, то — 650 гривен. Поэтому стараемся объединять образцы из разных пасек в партии по пять тонн. Если же оказывается антибиотик, тогда делаем разбивку, чтобы выяснить, какой именно антибиотик есть в медовые i в образцовые которого пасечника он присутствует. Если же антибиотиков в таком объединенном образцовые не проявляем, тогда проводим другие исследования.

— Как часто обнаруживаете антибиотики?

— Это зависит от времени. В начале сезона это случается очень редко — тогда мед идет чистый i все складывается хорошо. А вот к концу года i зимой это бывает довольно часто, потому что пчеловоды сдают остатки меда. И что характерно, что обнаруживаем не какой отдельный антибиотик, а все виды. Вот сейчас, например, есть проблема с синтомицином. Раньше часто проявляли метронидазол.

— А когда находите антибиотики, делаете с загрязненным медом?

— Ничего не делаем. Просто возвращаем сдатчику, а менеджер заносит имя этого пасечника в «черный список» и меда у него больше не покупаем, чтобы исключить эти неприятные нюансы. Ведь нам также не выгодно каждый раз испытывать таких затрат. Это не только реактивы тратятся, но и время.

— Как часто к вам попадают образцы меда, в котором отсутствуют какие-либо запрещены вещества?

— Обычно в большинстве случаев так и бывает, что никаких запрещенных веществ не находим.

— А перед отправлением меда на экспорт проверяете еще раз?

— Да, проверяем контрольные образцы. Вот они у нас стоят. Это уже гомогенизированный мед, и каждый образец взят из 20 тонн. Вот гречка, а это мед с разнотравья, собранный пчелами в конце года. Он такой темный цвет. А в начале сезона мед светлый. Мы очень любим работать в начале сезона. Единственное что у нас тогда большие нагрузки особенно по исследованиям меда на наличие пыльцевых зерен для определения вида меда, потому что он идет свежий, жидкий и все его хотят сдать как сортовой, как акацию, например. Поэтому нужно каждую пробу отдельно исследовать.

— Насколько сложно проводить такой анализ?

Пыльцевой анализ сложнее тем, что отдельно надо проверить образцы меда каждого сдатчика. А это примерно полчаса один образец обрабатывается в центрифуге. А его еще надо подготовить определенным образом, посмотреть под микроскопом, определить характер пыльцевых зерен, потом еще помыть лабораторное принадлежности. Для этого анализа нельзя объединить пробы из пяти тонн i вместе проверить, как мы это делаем с антибиотиками. Поэтому сложнее делать анализ на отнесение меда к тому или иному виду. Ну, и очень трудно для зрения, ведь каждый раз нужно внимательно рассматривать вид и количество пыльцевых зерен под микроскопом.

— Сколько всего за рабочий день можете проверить образцов?

— В зависимости от того, какие анализы приходится делать и какие результаты получаем. Вполне реально провести анализ на 30 проб, каждая из которых составлена ​​из пяти тонн меда. Но это только при условии, что мы ничего запрещенного в тех образцах не обнаружили. Но когда приходится эти пять тонн разбивать по каждому сдатчику и проводить отдельные анализы, понятно, что тратится значительно боль не времени. В общем проводим анализы на семь видов антибиотиков.

— Требования к меду, который идет на экспорт и тому, который реализуется на украинском рынке чем-то отличаются?

— Нет, не отличаются. Наш мед одного качества и на экспорт, и для реализации в Украине. Мы выбраковываем тот мед, который не проходит по требованиям украинского законодательства. А уже качественный мед распределяется и за границу, и для наших потребителей. Выбракованный — весь возвращается пасечнику.

— А как определяете качество воска?

— Для этого сначала берем пробу из воска, который нам привозят пчеловоды, и проводим анализ в соответствии с правилами, которые записаны в инструкции. Но устанавливаем только уровень чистоты воска. Мы не определяем, какие именно там есть примеси. Главное — выяснить они там или нет.

— По вашему опыту проведения анализов воска, который бывает процент примесей?

— Случался воск, в котором было и 30, и 60 процентов примесей. Мы определяем чистый или не чистый воск. Принимаем только тот, в котором примеси отсутствуют. Даже по цвету можно определить наличие примесей: если он слишком темный, то скорее всего некачественный.

— Часто обнаруживаете в медовые ГМО?

— Анализы на наличие ГМО мы не делаем. Образцы регулярно отпрявляются к другим специализированным лабораториям.

А. Сидорчук.

P.S. Отправляясь в Винницу, захватили с собой несколько образцов воска, чтобы провести их анализ. Лаборант Люба Потурнак сразу же взяла навески с этого воска и провела его анализ. Позже выяснилось, что из трех образцов, предоставленных в лабораторию для исследований, два содержали чистый воск, а вот в третьем оказалось около сорока процентов примесей, в том числе и церезин. Такой воск не только для изготовления вощины не годится, но и переработан на свечи может представлять угрозу для здоровья людей.

Уважаемый коллега, приглашаем тебя присоединиться к группе «Пчеловодов Украины» в Telegram.

Уважаемый коллега, приглашаем тебя присоединиться к нашему «Пчелиному Рою» в Telegram.

Наши преимущества:

1. Общайся с единомышленниками пчеловодами в «живом чате».
— Делись опытом и получай новый.
— Получай новые знакомства с коллегами.
— Смотри фото и видеоматериалы от других Пчеловодов. Добавляй свои.
— Получай срочные ответы на вопросы по пчеловодству.
2. Доска объявлений/новостей Пчеловодства Украины в одном месте (Встречи, выставки, семинары).
3. Принимай участие в опросах на тему пчеловодства.
4. Получай специальные скидки на товар от наших партнеров.

Пчеловодство Украины в Telegram.

Переход по ссылке: https://t.me/joinchat/HFCH8xGAgESxaIiQ_Ybu2w

Пчелопакеты. Продаем. Покупаем.

Многие из нас в пылу весеннего рвения задумываются о расширении пасеки (или в случае плохой зимовки -о восстановлении), прикупив семейки или маток; другие, наоборот, подумывают о продаже излишков?.. Когда еще мед будет и будет ли вообще, а тут первые реальные и быстрые деньги с пасеки, которые обычно, ох как необходимы для поправки пошатнувшегося за зиму семейного бюджета. Можно не сомневаться, что первые найдут вторых, но до последнего, до самой майской сделки, будет оставаться интрига — цена? Ведь налицо классический пример «базарно-рыночных» отношений — один хочет купить дешевле, второй — продать дороже. И у каждого свои резоны, своя, можно сказать, правда.
Кто покупает пчел?
Начнем с многочисленной группы пасечников и перекупщиков из России. Их количество бывает разным. Это зависит от многих причин и прежде всего от политических отношений между нашими странами и перепонами на таможне.
Еще в числе постоянных и активных покупателей пасечники, практикующие так называемый роебойный метод пчеловождения. Особенно много таких пчеловодов в южных и восточных областях страны. Суть метода проста: с пчелами весь сезон активно кочуют, осенью же из гнезда забирают буквально все, а пчел закуривают. Экономия на меде, съедаемом пчелами зимой, возможных сахарных подкормках, лекарствах и работе с пчелой. Весной отправляются за новыми пчелами.
Много пакетов покупают и новички. В последнее время их становится все больше. Это связано с тем, что заниматься пчеловодством становится все выгоднее. Но отнюдь не только те, кто впервые заселяет улья пчелами, делают погоду на рынке. Среди них и те, кто ввиду недостаточного опыта и знаний не справился с зимовкой или с другими экзаменами на профессиональную состоятельность. Хотя часто в их числе и вполне опытные пчеловоды, которых постигла неудача из-за сложной зимовки, болезней, осеннего слета, отравления пчел или других негативных обстоятельств, в том числе и форс- мажоров.
И, наконец, это те пчеловоды, которые решили резко увеличить свою пасеку, а путь создания отводков и ловли роев им представляется неэффективным и долгим.
А кто продавцы? Это, прежде всего, хозяйства, специализирующиеся на производстве маток и пчелопакетов, и в первую очередь следует упомянуть официальные племенные пасеки, питомники, заводы. Их продукция: весной — пакеты, в течение сезона — пчеломатки, а мед, пыльца и прочая продукция — побочный продукт, слабо влияющий на доходность.
На пакетах специализируются и многие частные пасеки. Особенно их много в Закарпатье. Это обусловлено относительно слабой медоносной базой и славой карпатских пчел, которая простирается далеко за пределы Украины.

Пчеловодов, продающих пакеты, достаточно и в других регионах страны, особенно среди владельцев средних и больших стационарных пасек в местностях с посредственной медоносной базой. Логика такого пчеловода проста. «Посеют ли медоносы? Позволит ли погода использовать медосбор? Вопросики те еще… А деньги за пакет можно взять уже сейчас, вот уже прямо сегодня… Да и меда по-любому возьму, меньше, конечно, но постоянным клиентам хватит. А больше и не надо: больше — значит, на базаре стоять или оптом сдавать, а это хлопотно и малоинтересно. К тому же, ослабить по весне семью организацией пакета — отличный противороевой прием! После меньше по деревьям лазить, да и куда их потом девать-то, рои эти?».

Но вернемся к цене. Понятно, покупатели, какое бы огромное желание обзавестись пчелами ни испытывали, не желают переплачивать, а продавцы не хотят продешевить. Как найти золотую середину? Только рыночный регулятор спроса-предложения определяет цену, или есть какой-нибудь более-менее точный его эквивалент в деле формирования цены на пчелопакеты?
Мне кажется, он был в стабильные и предсказуемые (в ценовом плане) советские годы. Тогда за основу цены в пчеловодстве была принята так называемая условная медовая единица (УМЕ), которая равнялась стоимости килограмма меда и была стабильна из года в год. Понятно, что сейчас пользоваться теми же правилами сложно. Хотя бы потому, что рынок более изменчив и пластичен, более зависим от внешних факторов, к тому же средняя цена на мед в Украине — это очень сложно выводимая цифра. Ведь она сильно разнится от сорта меда (сравните стоимость рапсового и акациевого меда) и от региона реализации(возьмите цены в Херсонской и Волынской области). К тому же цена нестабильна и меняется даже в течение года. Но все же, если учесть, что по советским правилам пакет приравнивался примерно к 10 условным медовым единицам (матка — 2, чистопородная матка — 2,5 УМЕ).

Еще один популярный и простой эквивалент для многих пасечников — стоимость пчелопакета приравнивается к стоимости мешка (50 кг) сахара.
То есть цена на мед и сахар как эквивалент стоимости пчелопакета и как фактор, влияющий на ценообразовательный процесс, вполне работает, и я бы даже сказал, является основополагающей.
Если разобраться, в основе этого лежит нехитрая арифметика со слагаемыми в виде количества меда и его цены.
Для покупателя (особенно профессионала) пакета задача — минимум сводится к тому, чтобы «отбить» его стоимость, а максимум — заработать. Задача не из легких, учитывая, что пакет не сможет использовать майский взяток, в том числе с акации, а в лучшем случае может рассчитывать на липу, летнее разнотравье, подсолнечник. Но при грамотной работе и хорошей медоносной базе вполне можно рассчитывать на 20-30 кг товарного меда и на то, чтобы сохранить семью для работы в следующем сезоне. То есть, имеем доход, который вполне сопоставим с затраченным трудом и потраченными средствами.
У продавца свои расклады. Обычно ему невыгодно продавать пакет дешевле стоимости гарантированного минимального товарного взятка с него с последующей беспроблемной реализацией по розничной цене. К тому же в цену пакета необходимо включить стоимость рамок, вощины (воска), меда, сахара, лекарств и так далее, плюс не забыть об оплате собственного труда и времени. Последнее особенно важно, если пасечник не просто «штампует» пакеты, а, дорожа репутацией, занимается селекцией, крайне щепетилен в вопросах здоровья подопечных, следит за чистопородностью или как минимум делает отводки от проявивших себя только с лучшей стороны семей, бракует слабышей, а не спихивает их покупателям.
Стоимость меда и сахара являются хоть и главным определяющим фактором цены на пчелопакеты, но все же есть и другие, способные существенно повлиять на нее.
Например, ход зимовки. Плохой выход семей из нее в результате суровой или излишне теплой зимы обычно приводит к резкому подорожанию пчелопакетов и наоборот, — благоприятная зимовка — к снижению цен.
Дороже обычно обходится пчелопродукция известных и авторитетных специалистов в нашей области. Племенных пасек, пользующихся доверием у пчеловодов, к тому же снабжающих свою продукцию сертификатами качества и соответствия породе, ветеринарными справками о благополучии пасеки.
В то же время дешевле товар у новых, неизвестных, не успевших еще зарекомендовать себя с хорошей стороны пчеловодов.
Кроме того, пакет пакету рознь. Можно просто купить пакет на базаре и, пересаживая семейку в улей, испытать ряд неприятных моментов по поводу количества пчелы и расплода, качества сотов, внешнего вида матки, наличия гнильца или аскосфероза. В то же время можно, как делают некоторые пчеловоды, приехать на пасеку продавца и лично отобрать рамки для пакета, попутно оценив качество пчел, убедившись в квалификации пчеловода, отсутствии заболеваний и так далее. Естественно, что стоимость такого пакета может быть выше рыночного, но оно того стоит. Можно, кстати, по договоренности с хозяином и за дополнительную плату, взять не 3 рамки с расплодом и одну кроющую — как предписывается стандартом — а выбрать 4 рамки с расплодом, плюс дополнительно струсить в ящик пчел с 1-2 рамок. С таким пакетом, при условии, что покупается он в самом начале мая, можно и на акацию отправляться. Только в этом случае надо помнить об опасности уморить пчел голодом и запарить их в дороге, поэтому необходимо позаботиться о корме и достаточной вентиляции.

cart0
x
Смотреть настольную версию Вернуться к мобильной версии