Синяк – древній цінний медонос

 

Подивитися актуальну ціну на насіння синяка – тисніть

Про медонос синяк бджолярі знають з давніх часів. Мабуть, назвали його так завдяки великим синім кольорами. У народі його ще називають голубоцвет, волячка синя, громовик, іван-зілля, заяча буряк, синяк тощо. Ця рослина – цінний, древній медонос, наділений лікувальними властивостями, він же отруйний бур’ян, непридатний як корм для худоби.

Ботанічні властивості синця

Синяк звичайний (Echium vulgare L.) – це дворічна жорстко-ворсисте-опушена рослина заввишки 30-100 см. Стебла прямостоячі, розгалужені, вкриті жорсткими ворсинками. Листя черешкові, лінійно-ланцетні, цілокраї, загострені, з низу сизуваті від густого опушення. Прикореневі листя розміщені густий розеткою. Стеблові – вузько-ланцетні. Середні і верхні сидячі, біля основи округлі. Приквіткові листя лінійно-ланцетні. Квітки зібрані в численні довгасто-лінійні прості завитки, які утворюють верхівкове вузьке волотисте суцвіття. Чашечка глубокопятіраздельная. Віночок воронкоподібний, спочатку червоний, потім синій, в 2 рази довше чашечки. Товкач разом з тичинками виступає з віночка. По довжині тичинки неоднакові, з тонкими нитками і маленькими круглястими пильовиками. Плід – горішок. Цвіте синець в червні-вересні протягом 50-60 днів.

Всім відомо, що на цінні медоносні властивості синця свого часу вказував ще П. І. Прокопович, який намагався кожен сезон наблизити свою пасіку до заростей синяка.

Що дає господарству синяк, на думку батька раціонального бджільництва.

Перше. Квітки для збереження і поліпшення бджільництва в середньому кліматичному поясі, починаючи з половини червня, а південніше, навіть з половини травня.

Друге. Насіння синяка дає прекрасне масло, схоже на оливкове, але приємніше на смак.

Третє. Коріння синяка розпушує і удобрюють неродючу землю.

Четверте. Якщо мати три смуги (поля) з синцем, де одна є ранньоквітучих, друга – поздноцветущих і третя – коренева, в якій синяк зацвіте в наступному році, то дві останні можуть бути хорошим пасовищем для овець, які охоче з’їдають жирні листя синяка.

П’яте. Поле з ранньоквітучих синцем після його скошування, або НЕ скошувавши, можна переорати в липні і згодом посіяти на ньому жито залишити під овочі.

Шосте. Сухі стебла синяка в місцевості, де немає лісів, можна використовувати в якості палива, яке добре горить.

З огляду на всі ці вигоди, синяк слід вводити в багатопільної сівозміну в степових володіннях як розпушувально і удобрювальну засіб, а також як медоносна і масляне рослина.

При цьому в період посухи синяк був би великою підмогою пасовищах і паливом, а у вологі роки він давав би велику кількість кращого меду.

Синяк звичайний – один з кращих медоносів !!!

За період цвітіння одна квітка синяка виділяє 15-16 мг нектару, або на добу 0,4-1,1 мг цукру в нектарі. Важливою особливістю цих квіток є захищеність нектару від випаровування і вимивання, тому бджоли активно відвідують їх протягом всього дня і при будь-якій погоді. Велика кількість квіток в суцвітті, інтенсивне і стабільне нектаровиделение зумовлюють високу медопродуктивность синяка, яка коливається від 300 до 1000 кг / га. При сприятливих умовах добове збільшення маси вулика становить понад 8 кг.

Синяк звичайний росте по кам’янистих схилах, в степах, на сухих луках і як бур’ян на узбіччях доріг, на засмічених ділянках біля будинків і в посівах на полях. Зазначений вид поширений на всій території України.

До речі, про посіви синяка на полях Петро Іванович Прокопович писав: «Синяк розлучається двома способами: 1) посівом насіння і 2) висадкою коріння.

Пора посіву.

Перше. Посів насіння синяка можна починати восени і продовжувати у вільний час весь жовтень і листопад, а в теплих краях – всю зиму. Однак не слід забувати, що в холод і в морози проростки насіння гинуть.

Друге. Надійне час для посіву синяка є початок танення снігу навесні, коли з’являються проталини і земля мокра.

Третє. Сіяти синяк можна всю весну і до червня, але завжди в дощову погоду. З усіх цих посівів синяк виростає, маючи товсті коріння, від яких в наступному році утворюється багато стебел.

Четверте. Однак синяк, посіяний в липні, має тонкі коріння, від яких відростають тільки одне неразветвленной стебло. Сходи синяка, посіяного в серпні, або вимерзають, або ж будуть мелстеблістимі. »

П.І. Прокопович рекомендував, що дуже хорощо сіяти синяк після гречки. Посіяну гречку Скородом, після цього по ній розкидають насіння синяка. Сіючи синяк навесні, вибирають для цього дощові дні. Норма висіву 3-7 кг / га (в залежності від способу посіву).

Поле, на якому цвів синяк, наступної весни треба переорати і знову засіяти ранньої гречкою. Після цього з’явиться дуже чистий синяк, який через рік зацвіте. Для того, щоб щорічно цвів синяк, його треба сіяти в різні роки на двох полях тільки один раз. Потім він завжди буде рости на цих полях сам собою.

Синяк можна розводити в садах на відкритих місцях, в перелісках, на сипучих пісках, на толоках в поле, на гречаному полі після посіву разом з гречкою. Звичайно, на всі ці поля не можна випускати худобу.

Агротехніка вирощування синяка

Синяк невибаглива і витривала рослина. Посів синяка неподалік від пасіки – кращий варіант як для приватної пасіки, так і для промислового бджільництва.

Синяк наділений високою життєздатністю. Схожість насіння може зберігатися до 3 років. Насіння дуже легкі – 1000 штук важать всього лише 3 грами. Сама равспространенная культура синяка – дворічна, але є і однорічники, які висівають в декілька прийомів.

Скажімо, для того, щоб отримати повні і ранні сходи навесні, насіння синяка висівають під зиму або пізно восени. Ідеальний період – перед морозами, щоб перші сходи не змогли замерзнути. Як відомо, синяк дуже чутливий до холодів, тому може просто загинути, якщо неправильно його вирощувати.

Найчастіше висівають синець рано навесні. Якщо висіяти його до кінця липня, то рослина зможе досить зміцніти до настання холодів і успішно зацвісти в наступному сезоні.

Багато бджолярі застосовують беспокровний посів. Такий варіант дуже поширений і зручний, але спрацює він тільки в теплому кліматі. В іншому випадку, синяк може просто вимерзати. Рослина прекрасно уживається під різною покривною культурою. Правда, в такому випадку краще всього скоротити норму звичного висіву насіння синяка на третину, щоб не створювати додаткового навантаження ваги на медонос.

Якщо в господарстві є худоба, то для покривної культури кращим варіантом стане овес, який можна використовувати для підгодівлі тварин. Через 1,5 місяця після сходів можна вже сміливо використовувати його зелену масу. Замість вівса дозволяється висівати гірчицю, фацелію або рапс.

Щоб синяк міг вільно рости і добре перезимувати, потрібно скосити покривну культуру, коли розмір її стерні досягне 12 см. Завдяки цьому рослина вже в перший рік набуває значного травостій, який не дає посівам загинути взимку.

Іноді застосовують змішані посіви з багаторічними рослинами. їх скошують на сіно на початку липня, коли синець уже цвіте. Після цього в кінці серпня цвітіння відновлюється і триває до перших заморозків. Це вкрай важливо, тому що для медоносних бджіл осінній період вважається також досить продуктивним, адже попереду зимівля.

На гектар висівають до 5 кг насіння з глибиною закладення до 3 см з міжряддями – до 30 см. Висівають зазвичай сівалками, грунт накочують.

На невеликих ділянках, наприклад, поруч з пасікою потрібно приблизно 50 г на одну сотку землі. До речі, синяк невибагливий, тому може розмножуватися і самостійно, самосівом.

 

Особливості росту і цвітіння синця

Синяк цвіте півтора місяці. Коли з’являються сходи, утворюється розетка, спущена на землю, а також стрижневий корінь, який за перший рік проникає в глибину грунту приблизно на 60 см. Довжина рослини на початковому етапі розвитку може досягти ЗО см. Фаза розетки триває до початку червня наступного року. Надалі з неї виростає близько 7 стебел з різною висотою від 50 до 180 см. З кінця червня по липень – благодатний період цвітіння синця. Зазвичай цей період триває півтора місяця: з другої половини червня по серпень.

Цвітіння синця починається з завитка, де з’являється перша квітка, через пару днів – наступна, через такий же проміжок часу – третя і т. Д. Життя кожного окремого квітки обмежується двома добами. За цей же період проводиться нектар. На окремому рослині може бути від 1000 до 4300 квіток. А, отже, на одному гектарі – від 260 до 450 млн. Квіток.

Коли синяк починає цвісти, віночок квітки має ненасичений рожевий відтінок (іноді червоний), який згодом стає синім. Завдяки насиченого кольору і приємного аромату, синяк звичайний дуже красивий і привабливий для бджіл. Цікаво, що рослина набуває свій відомий колір тільки після запліднення – перші два дні життя квітки. У бутоні синього кольору нектару вже немає.

Коли дві треті квіткового суцвіття потемніє, настав час для того, щоб зібрати насіння для подальшого посіву. Через тиждень після того, як скошена маса висохне, приступають до обмолоту. Насіння зберігають у темному, сухому приміщенні, в мішку.

Мед і пилок з синяка

Мед з синяка високої якості, світло-бурштинового кольору, з прекрасним запахом і приємний на смак. Він густий, довго не кристалізується, добре зберігається, дрібнозернистий.

Практикою бджільництва доведено, що синець – один з кращих медоносів після липи. З одного гектара площі вдається добути до 850 кг меду (або 6-8 кг на одну бджолину сім’ю в день), що в 2-3 рази більше, ніж з інших, менш популярних медоносних рослин. На одному квадратному метрі в сприятливу погоду працюють до 30 бджіл. Активно – в період з 12 до 13 годин, але завдяки тому, що нектар синяк виділяє стабільно, то в будь-який час дня і при різних погодних умовах, бджоли працюють на синці.

Крім нектару, бджоли збирають з синяка темно-синій пилок. На поле синяка площею в один гектар одночасно і продуктивно можуть працювати до п’яти бджолиних сімей.

Посійте синяк в своєму господарстві і будете мати хороші корми для своїх бджіл.

Подивитися актуальну ціну на насіння синяка – тисніть

Матеріал підготував М.І. Бобиренко, Черкаська обл.

Журнал «Пасіка», №6 (302) Червень 2018 року, сторінка 19-21.

Поделиться: