Бджолопакети. Продаємо. Купуємо.

Багато хто з нас в пісні весняної рвении думають про розширення пасеки (або у випадку поганого зимовки-відновлення), при купівлі сімей або маток; інші, навпаки, подумають про продаж злишків? .. Коли ще мед буде і буде взагалі, а тут перші реальні і швидкі гроші з пасеки, які зазвичай, як необхідні, для поправки пошатнувшегося за зиму сімейного бюджету. Можна не сумніватися, що перші знайдуть другі, але до останнього, до самої майської транзакції, буде залишатися вторгненням – ціна? Ведь налицо класичний приклад «базарно-ринкових» відносин – один хоче купить дешевше, другий – продати дорожче. І у кожного своєї резони, своя, можна сказати, правда.
Хто купує пчіл?
Начнум з численної групи пасечників і перекупщиків з Росії. Їх кількість буває різним. Це залежить від багатьох причин і, перш за все, від політичних відносин між нашими країнами і перепонами на таможні.
Ще в числі постійних і активних покупців пасечників, що практикують так званий роебойний метод пчеловодства. Особливо багато таких птахів у південних та східних областях країни. Суть метода проста: з птахами весь сезон активно кочують, осенью з гнізда забирають буквально все, а пекли закуривают. Економія на меді, съедаемом пселами зими, можливих цукрових підкормків, лікарств і роботи з пчелом. Весной отправляются за новыми пчелами.
Много пакетов покупают и новички. В останнє час їх стає все більше. Це пов’язано з тим, що займатися птахівництвом стає все вигідніше. Але отнюдь не тільки ті, хто вперше заселяє улья пташенят, роблять погоду на ринку. Серед них і ті, хто ввиду недостатнього досвіду та знань не вдалося з зимовим чи з іншими іспитами на професійну солідність. Хоча часто в їх числі і цілком досвідчені пташенят, яких постигла неудача з-за складної зимовки, хвороб, осенного збору, отруєння птахів або інших негативних обставин, в тому числі і форс-мажоров.
І, нарешті, це ті пчеловоды, які вирішили різко збільшити свою паську, а шлях створення відводів і зловживання роками представляється неефективним і довгим.
А хто продавці? Это, перш за все, хозяйства, специализирующиеся на виробництві маток і птахів, і в першу чергу слід згадати офіційні племінні пасеки, птахофабрики, заводи. Их продукция: весной – пакеты, в течение сезона – пчеломатки, а мед, пыльц и прочая продукция – побочный продукт, слабо влияющий на доходність.
На пакетах спеціалізуються і багато приватних пасеки. Особливо їх багато в Закарпатті. Це обусловлено відносно слабкою медоносною базою та славою карпатських птахів, яка простягається далеко за межами України.

Бджолярів, що продають пакети, досить і в інших регіонах країни, особливо серед власників середніх і великих стаціонарних пасік в місцевостях з посередньою медоносної базою. Логіка такого бджоляра проста. «Посіють чи медоноси? Чи дозволить погода використовувати медозбір? Вопросики ті ще … А гроші за пакет можна взяти вже зараз, ось уже прямо сьогодні … Та й меду по-любому візьму, менше, звичайно, але постійним клієнтам вистачить. А більше і не треба: більше – значить, на базарі стояти або оптом здавати, а це клопітно і малоинтересно. До того ж, послабити по весні сім’ю організацією пакета – відмінний противороевой прийом! Після менше по деревах лазити, та й куди їх потім подіти-то, рої ці? ».

Але повернемося до ціни. Зрозуміло, покупці, яке б величезне бажання обзавестися бджолами ні відчували, не бажають переплачувати, а продавці не хочуть продешевити. Як знайти золоту середину? Тільки ринковий регулятор попиту-пропозиції визначає ціну, або є який-небудь більш-менш точний його еквівалент в справі формування ціни на бджолопакети?
Мені здається, він був в стабільні і передбачувані (в ціновому плані) радянські роки. Тоді за основу ціни в бджільництві була прийнята так звана умовна медова одиниця (ДУМКАХ), яка дорівнювала вартості кілограма меду і була стабільна з року в рік. Зрозуміло, що зараз користуватися тими ж правилами складно. Хоча б тому, що ринок більш мінливий і пластичний, більш залежний від зовнішніх чинників, до того ж середня ціна на мед в Україні – це дуже складно виведена цифра. Адже вона сильно різниться від сорту меду (порівняйте вартість рапсової і акацієвого меду) і від регіону реалізації (візьміть ціни в Херсонській та Волинській області). До того ж ціна нестабільна і змінюється навіть протягом року. Але все ж, якщо врахувати, що за радянськими правилами пакет прирівнювався приблизно до 10 умовним медовим одиницям (матка – 2, чистопородна матка – 2,5 ДУМКАХ).

Ще один популярний і простий еквівалент для багатьох пасічників – вартість бджолопакетів прирівнюється до вартості мішка (50 кг) цукру.
Тобто ціна на мед і цукор як еквівалент вартості бджолопакетів і як фактор, що впливає на ціноутворюючим процес, цілком працює, і я б навіть сказав, є основоположною.

Якщо розібратися, в основі цього лежить нехитра арифметика зі складовими у вигляді кількості меду і його ціни.
Для покупця (особливо професіонала) пакета завдання – мінімум зводиться до того, щоб «відбити» його вартість, а максимум – заробити. Завдання не з легких, враховуючи, що пакет не зможе використовувати травневий хабарів, в тому числі з акації, а в кращому випадку може розраховувати на липу, літній різнотрав’я, соняшник. Але при грамотній роботі і хорошою медоносної базі цілком можна розраховувати на 20-30 кг товарного меду і на те, щоб зберегти сім’ю для роботи в наступному сезоні. Тобто, маємо дохід, який можна порівнювати з витраченою працею і витраченими коштами.
У продавця свої розклади. Зазвичай йому невигідно продавати пакет дешевше вартості гарантованого мінімального товарного хабар з нього з подальшою безпроблемною реалізацією за роздрібною ціною. До того ж в ціну пакета необхідно включити вартість рамок, вощини (воску), меду, цукру, ліків і так далі, плюс не забути про оплату власної праці і часу. Останнє особливо важливо, якщо пасічник не просто «штампує» пакети, а, опікуючись репутацією, займається селекцією, вкрай педантичний в питаннях здоров’я підопічних, стежить за чистопородних або як мінімум робить відведення від проявили себе тільки з кращого боку сімей, бракує Слабишев, а не зіштовхує їх покупцям.
Вартість меду і цукру є хоч і головним визначальним фактором ціни на бджолопакети, але все ж є й інші, здатні істотно вплинути на неї.
Наприклад, хід зимівлі. Поганий вихід сімей з неї в результаті суворої або надмірно теплу зиму зазвичай призводить до різкого подорожчання бджолопакетів і навпаки, – сприятлива зимівля – до зниження цін.
Дорожче зазвичай обходиться пчелопродукціі відомих і авторитетних фахівців в нашій області. Племінних пасік, що користуються довірою у бджолярів, до того ж постачають свою продукцію сертифікатами якості та відповідності породі, ветеринарними довідками про благополуччя пасіки.
У той же час дешевше товар у нових, невідомих, які ще не встигли зарекомендувати себе з хорошого боку бджолярів.
Крім того, пакет пакету рознь. Можна просто купити пакет на базарі і, пересаджуючи сімейку в вулик, випробувати ряд неприємних моментів з приводу кількості бджоли і розплоду, якості стільників, зовнішнього вигляду матки, наявності гнилизна або аскосферозу. У той же час можна, як роблять деякі бджолярі, приїхати на пасіку продавця і особисто відібрати рамки для пакета, попутно оцінивши якість бджіл, переконавшись в кваліфікації бджоляра, відсутність захворювань і так далі. Природно, що вартість такого пакета може бути вищий за ринковий, але воно того варте. Можна, до речі, за домовленістю з господарем і за додаткову плату, взяти не 3 рамки з розплодом і одну криючу – як пропонується стандартом – а вибрати 4 рамки з розплодом, плюс додатково злякатися в ящик бджіл з 1-2 рамок. З таким пакетом, за умови, що купується він на самому початку травня, можна і на акацію відправлятися. Тільки в цьому випадку треба пам’ятати про небезпеку заморити бджіл голодом і запарити їх в дорозі, тому необхідно подбати про корм і достатньої вентиляції.