Пасека, как бизнес: почему «кобыла» часто не везет?

В последнее время все больше предпринимателей рассматривают пчеловодство, как сферу вложения капитала с целью получения прибыли. Иначе, необходим минимальный стартовый бюджет не такой уж большой, как для других отраслей. В отличие от начинающих любителей, стартуют с малого, осторожно, и поначалу не очень рассчитывают на прибыль, для бизнесменов — все иначе. Они должны более или менее четко представлять, когда и как их первоначальные вложения «отразятся» и начнут приносить прибыль.

Низкий старт

Как правило, на практике речь идет о старте, начиная где-то с сотни семей. Меньше — несерьезно. Первый расчет и соображения бизнесмена примерно следующие.

— Кум, сколько в среднем дает одна семья?

— Ну, не меньше фляги — условно 60 кг.

— О, так это с сотни семей можно накачать (60х100) 6 тонн меда, а на базаре кило — по 70 грн. это же заработок более 400 тыс.

Ну, где еще столько можно заработать?

Да, потом наш герой поймет, что продать 6 тонн в розницу почти нереально, и умножит запланированный урожай на оптовую цену в 35 грн. / Кг. И получит выручку в 210 тыс. грн., что в принципе тоже неплохо. После этого, скорее всего, будет грубо просчитана затратная (инвестиционная) часть. 100 пакетов = 100 тыс. грн. плюс 100 ульев = 50 тыс. грн. В итоге больших затрат (читай, инвестиций) — на 150 тыс. грн. Мы сейчас сознательно не учитываем расходы на рамки, вощину, инвентарь, кочевки. Они сравнительно небольшие. Но даже с их учетом, первый год не «сулит» нашему условному бизнесмену убытков. Похоже, что есть все шансы, как минимум, выйти в «ноль», отразив начальные вложения. А уже со второго года начать зарабатывать по-крупному. Итак, «на бумаге» сценарий вырисовывается достаточно обнадеживающий!

Возможная реальность

Что же может случиться в реальности? Ну, допустим, что выбрать конструкцию улья и заказать их, сделать наш начинающий сможет самостоятельно. Хотя уже на этом простом этапе возможные просчеты. Но все же есть достаточно информации, хотя бы на «YouTube». Настоящие первые проблемы могут начаться уже при покупке пчел. Есть серьезные риски, новичку могут «втюхать» всякий хлам, еще, чего доброго, с болячками. В таком случае рассчитывать на стремительное развитие пакетов невозможно. Еще возможны казусы. Пчелы в пакетах начали массово проводить «тихую смену» маток. Или чуть освоив гнездовой корпус, пакеты могут массово «свалиться» в Ройко. Даже если этого не произошло, и наш бизнесмен наконец вывез пасеку в нормальной силе на подсолнух, с которым связаны основные надежды, потирать руки еще рано. Нередко бывает так: пчелы снуют, а на весах почти «по нулям» … Причин может быть масса — сорт, плохо выделяет, неблагоприятная для выделения погода, большое скопление пасек, на всех не хватает кормовой базы и т.д. … А может, пчелы не слишком «медовые» попались. Еще чего доброго под потраву попасть не хватало. Пока суд да дело, а взяток уже подходит к завершению. Добить бизнесмена новичка могут массовые осенние взлеты от клеща и плохая зимовка. Итак, есть значительные риски в результате остаться и без денег, и без пчел, и вся работа — коту под хвост. Можно ли обойти эти риски? Полностью- никак. Однако их можно минимизировать, если пригласить на пасеку опытного, толкового пасечника-хозяйственника.

Кадри вирішують

Але саме у цьому і є головний камінь спотикання! Річ у тім, що толкові пасічники хоча б з мінімальною підприємницькою жилкою, як правило, мають власні, хоча  й невеличкі, але успішні господарства. Правильно організована та диверсифікована (мед, пакети, матки) пасіка навіть у 50 сімей, може легко приносити господарю десь $1 тис. на місяць, тобто біля $12 тис. або більше 300 тис. грн. на рік. Чи погодиться господар такої пасіки кинути своє, аби піти працювати «на дядю»? Відповідь очевидна. У той же час, а чи зможе наш бджолиний підприємець дозволити собі платити пасічнику за наймом вище озвучені гроші? Так, отож… Наймати ж за 3-4 тис. грн. на місяць «бджоломора», що нездатен організувати власне господарство, та кожен рік сам купує пакети для відновлення пасіки, підприємцю теж не резон. Ось і маємо, порівняно невеликі стартові інвестиції, з одного боку, та велику залежність від людського фактору, з іншого боку. У бджільництві, дійсно — кадри вирішують усе! Ось вищезгадана умовна невелика пасіка приносить до $12 тис. на рік. Лишень уявіть, що з її господарем щось трапилось… Як думаєте, за скільки її реально продати? За пару-трійку річних заробітків, як продаються зазвичай інші налагоджені бізнеси (ресторани, кафе, перукарні тощо) тобто $25-35 тис.? Та хоч би пару тисяч виручити… Бо, як потенційні покупці взнають, що не стало пасічника, то будуть торгуватися до непристойності. У цьому і є специфіка бджолиного бізнесу! Успішно його може розвивати тільки пасічник від Бога, з великим досвідом, що сам пройшов усі сходинки, набив шишки, знає підводні камені… Тоді він в змозі принаймні спробувати розробити промислову технологію догляду за великою пасікою, максимально мінімізувавши вплив людського фактору. І вже під цю технологію, за необхідності, найняти «пересічних» пасічників, або навіть стажерів чи початківців з відповідним рівнем оплати праці. Отже, бджільництво – не та галузь, куди можна прийти «з вулиці» та швидко заробити. Бджільництво не любить різких рухів. Навпаки, поступове, обережне нарощування обертів (як під час відкачки меду на медогонці!) за рахунок інвестування раніше заробленого прибутку – саме те!

Информация взята в журнале «Пасечный Журнал».
Выпуск Март 2016. Автор не указан. стр 40-41
Youtube канал Пасечного Журнал https://www.youtube.com/channel/UCXGGe…SgkihDSa9w
сайт http://apijournal.com/